آيس كريم الكرز

موضوع: آيس كريم الكرز السبت يونيو 14, 2008 7:18 pm

المقادير: نصف كيلو كرزطري منقوع في السوائل *قطعة شوكلاته مفته لاجزاء صغيرة *كوب من عصير الفراولة المصفي من الشوائب *كوب سكر ناعم *كوب كريمه كاملة الدسم طريقة التحضير: 1 حمي لترمن الماء ثم اضيفي الكرز والسكر واطبخي الكرز حتي يصبح ناعما,صفيه من الشوائب والبذر ثم احتفي بسائله 2 صفيه في المنخل حتي يصبح عجينه لينه ,سخني السائل مع العصير علي نار هادئه حتي تتبخر السوائل الي النصف 3 اضيفي اليه الكريمه والشوكلاته, استمري في الطبخ حتي تحصلي علي كريمه متجانسه اضيفيها الي خليط الكرز ثم اخلطي المقادير جيدا واحتفظي بها في الفريزر لساعتين

مشكوررررررررر